Rozmyślania mimochodem spisane

kontakt listy gotowanie techniczne wszystkie wpisy

atom | rss


Main site
Kaszotto z bakłażanem

13 Sep 2017 | tags: vege,

Składniki

Wegetariańskich dań odkrywanie ciąg dalszy. Co zrobić, aby kasza jaglana dostała nieco smaku i składników odżywczych? Rozwiązanie: ugotować ją z warzywami w bulionie warzywnym z dodatkiem pasaty, a potem zapiec w piekarniku!

Przepis, który tylko nieco zmodyfikowałem korzystając z bulionu warzywnego i nieco innych przypraw. Polecam nie używać sera, szczególnie wątpliwej jakości... Dodatkowy atut bezserowości - danie stało się wegańskie!

Wyjaśnienie nazwy: Ryż - risotto. Kasza - kaszotto.

Wersja wegańska...

Wegańsko

...i wegetariańska.

Wegetariańsko